Bahan bahannya:
- 1 cawan butter
- 1 1/2 cawan gula halus
- 3 biji telur gred A
- 1/2 sudu teh Nescafe
- 1 sudu teh essen vanilla
- 2 sudu besar air panas
- 2 cawan tepung naik sendiri
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 cawan air
Cara caranya:
- Butter dan gula halus dipukul sehingga kembang.
- Serbuk Nescafe dan essen vanilla dibancuh bersama air panas.
- Apabila adunan butter telah kembang, masukkan telur sebiji demi sebiji.
- Masukkan bancuhan Nescafe.
- Ayak tepung bersama serbuk koko.
- Masukkan 3/4 bahan tepung tadi ke dalam adunan butter dan telur.
- Kacau sebati.
- Kemudian masukkan tepung yang selebihnya berselang seli dengan air. Sebatikan.
- Bakar sehingga masak.
Topping Cream:
- 1 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan guka halus
- 1/2 cawan susu pekat
- 1 cawan air masak
- Kesemua bahan ini dicampur dan dikacau di atas api yang perlahan sehingga pekat.
- Kemudian tuangkan ke atas kek yang telah disejukkan.
- Taburkan coklat masakan yang telah diparut ke atas kek tadi.
Sumber resepi:
ADIK ANGKAT KESAYANGAN IBU
waaa...shedapnyer...nak satu, nak satu, nak satu... : )