Bahan bahan:
Bahan A:
- 250g. cream cheese
- 50g butter
- 100ml susu segar
- 6 biji kuning telur
- 1 sdb jus lemon
- 1/4 sdk garam
- 60g tepung kek
- 20g tepung jagung
Bahan B:
- 140g gula halus
- 6 biji putih telur
- 3/4 sdk jus lemon
Cara-caranya:
- Cairkan cream cheese, butter dan susu dengan teknik double boiler. Kemudian sejukkan.
- Campurkan kedua jenis tepung, kuning telur, garam dan jus lemon ke dalam adunan cream cheese dan gaul sebati.
- Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama jus lemon sampai berbuih.
- Masukkan gula dan dipukul lagi hingga menjadi meringue.
- Campurkan adunan putih telur ini ke dalam adunan cream cheese.
- Kacau sebati.
- Sediakan tin berukuran 8 inci yang digriskan sekelilingnya.
- Bakar kira kira sejam pada suhu 160 degree celcius dengan menggunakan kaedah bain marie.
SUMBER RESEPI:
Myresepi.com
Dah try la nieh.. meh la bagi sikit nanti bday siti..