BAHAN- BAHAN ROTI JALA:
- 450g. tepung gandum
- 2 camca besar butter (dicairkan)
- 1 camca teh garam
- 1/2 camca teh serbuk kunyit
- 450ml. susu segar
- 450ml. air
- 3 biji telur
CARA-CARA:
- Satukan kesemua bahan dan diblender.
- Tapiskan batter.
- Lenserkan kuali dengan minyak (gunakan daun pandan).
- Cedukkan batter menggunakan acuan roti jala dan pusingkan di atas kuali.
- Roti jala masak, apabila hujung hujungnya nampak lekang dari kuali.
- Angkat dan bolehlah digulung atau dilipat .
KUAH DURIAN:
- Asingkan isi durian dari bijinya.
- Masukkan gula dan santan sesedap rasa.
- Kacau di atas api hingga santan masak.
